5月29日（金）高等部農耕班が、「有限会社北浦郷　林崎栄美さん」の協力のもと、なすの定植をしました。苗の根元の土を手で押し固めることや、マルチの隙間から熱風が入らないように土をかぶせることなど、林崎さんの技術指導をよく聞きながら苗を植えました。 　なすは7月中旬以降に収穫が始まり、毎週地元企業へ納品をしていきます。また、昨年好評だったなす味噌の加工も9月以降に予定しています。