中学部２年生は２月１０日（火）に、｢農家の宿　星雪館｣に行きました。お客様が実際に泊まる場所を見学したり、これまでの取組についてお話をいただいたりしました。また、郷土料理であるおやき作り体験では、粉を練るところから行い、あんこを入れたり焼いたりするときのポイントを教えていただきました。できたてのおやきはパリッとした食感で、生徒からは｢学校や家でも作ってみたい｣｢他のおもちの作り方も教えてほしい｣などの感想が聞かれました。 ２３年にわたって農家民宿を行っている星雪館について知ることで、お客様を第一に考えたおもてなしの大切さや郷土料理のおいしさを感じることができました。