11月24日（木）、高等部農耕班の生徒5名が、仙北市角館町雲然にて漬け物づくりをしてきました。今回は、いぶされた大根を洗ったり、柿漬けに使う柿を細かく刻んだりして、漬け物づくりの最初の工程を体験しました。今年も美味しい漬け物に仕上がることを願って、生徒それぞれが丁寧な作業を心掛けました。 　1月には、雲然柿を使ったいぶり柿漬けといぶりぬか漬けが漬け上がる予定です。漬け物は、ゆぽぽ本館の売店やせんぼく校の行事等での販売会で購入できます。